O Açúcar de Coco é um adoçante natural derivado a partir da seiva do coqueiro, a árvore do coco. Tem aspecto marrom e granulado, tal qual o açúcar bruto, porém os grãos são menores e de tamanhos mais variados.
É uma alternativa saudável ao açúcar refinado, pois é rico em nutrientes e possui menor índice glicêmico. Nesse sentido, é rico em minerais como ferro, zinco, cálcio e potássio, e em ácidos graxos, como polifenóis e antioxidantes.
Destaca-se também a presença da inulina: uma fibra que ajuda a retardar a absorção da glicose, promovendo sensação de saciedade por períodos prolongados e auxiliando no controle da glicemia.
Como utilizar:
É utilizado para substituir o açúcar refinado. Inclua este saudável e delicioso ingrediente em suas receitas cotidianas Que tal adoçar seu cafézinho com açúcar de coco?
Ingredientes: Açúcar de coco.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
Video Produto
Informação Nutricional
Tabela Nutricional
Porção de 5g (1 colher de chá)
Quantidade por porção
%VD*
Valor energético
19Kcal
1,0
Carboidratos
4,7g
1,6
Proteínas
0g
0,0
Gordura Totais
0g
0,0
Gordura saturada
0g
0,0
Gordura trans
0g
--
Fibra alimentar
0g
0,0
Sódio
0mg
0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Dificuldade fácil
Tempo 3H
Rendimento 2 porções
