Dificuldade fácil
Tempo 1H
Rendimento 15 unidades
COMPOSIÇÃO DO POLVILHO AZEDO:
Ingredientes: fécula de mandioca.
SEM GLÚTEN. SEM LACTOSE.
DESCRIÇÃO DO POLVILHO AZEDO:
O polvilho, também conhecido como goma ou fécula de mandioca, é um alimento, justamente, extraído da mandioca. O polvilho carrega consigo todos os benefícios dessa raiz, ele é rico em carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Esse produto tem inúmeras utilizações por diferentes indústrias como a alimentícia, farmacêutica e têxtil.
Ele tem uma consistência sólida em forma de pó fino branco e insípido. No caso do polvilho azedo, o mesmo apresenta cinco vezes mais teor de acidez do que o polvilho doce.
Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens com 200g, 1kg e 25kg.
COMO UTILIZAR O POLVILHO AZEDO:
O polvilho azedo pode ser utilizado, por exemplo, para fazer pão de queijo, pão de polvilho azedo, tapioca, chipas e rosquinhas. O polvilho azedo não deve ser substituído pelo polvilho doce, já queambos apresentam sabor e aroma distintos.
DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
O comércio de aditivos ou alimentos energéticos vem se expandindo, cada vez mais suplementos são lançados diariamente, o que torna a melhor escolha uma tarefa ainda mais difícil. Os carboidratos são as principais origens de vigor para as tarefas das células do corpo humano ou seja sem eles o nosso corpo não consegue ter uma boa performance em atividades de seu cotidiano. Encontre energéticos e alimentos ricos em carboidratos para potencializar o seu treino, adicionando-o à água ou ao café.
