O brigadeiro é uma das paixões nacionais do brasileiro e isso é indiscutível. O docinho amado se faz presente nos mais diversos tipos de comemorações, desde as festinhas infantis até os mais sofisticados casamentos, onde podemos encontrá-lo até na versão gourmet e cheio de requinte.
Não podemos esquecer também que o nosso amado brigadeiro, inclusive, é um bom companheiro para noites de filmes e, eventualmente, nos ajuda a curar um coração partido. Dito isso, precisamos lembrar que, infelizmente, o brigadeiro comum possui várias calorias e gorduras que não fazem lá muito bem para a nossa saúde, por isso, não é sempre que podemos desfrutar desse docinho maravilhoso sem moderação.
Ou podemos? A versão do brigadeiro low carb é idêntica em sabor a do brigadeiro comum, porém é amiga da dieta. Se você também ficou animada com essa notícia incrível, continue a leitura e fique por dentro da nossa receita.
Você conhece a história do brigadeiro?
Praticamente todo mundo adora um brigadeiro, mas poucas pessoas sabem como esse docinho surgiu no Brasil. Isso aconteceu há 73 anos atrás, quando o candidato à eleição presidencial Eduardo Gomes resolveu fazer festas para angariar fundos para a sua campanha e sua patente militar era Brigadeiro.
Além das festas, resolveu-se criar um doce para ser vendido nesses encontros eleitorais, que virou o tal do “doce do brigadeiro”. O candidato não foi eleito, mas o docinho nunca foi esquecido e virou símbolo nacional.
E como manter a dieta sem deixar de comer coisas saborosas?
Se você está tentando controlar o peso ou fazer uma reeducação alimentar, saiba que não é preciso deixar de comer alimentos que você gosta, como o brigadeiro e outros doces. É possível substituir alimentos industrializados por versões saudáveis e que se encaixam em dietas como a low carb.
Existem inúmeros ingredientes naturais e saudáveis que podem ser utilizados como substitutos para quem busca uma alimentação mais saudável. Na Ingredientes Online você encontra uma ampla seleção de produtos e ingredientes de qualidade para criar as mais diversificadas receitas e manter uma alimentação plena e nutritiva.
Fazer dieta não precisa ser chato e sem graça. O brigadeiro low carb é uma receita saudável e que você pode saborear sem culpa. Vale ressaltar que essa é uma receita sem lactose e sem açúcar. Ou seja, é uma delícia para todo mundo, pois quem tem problemas com os índices glicêmicos ou intolerância à lactose pode saborear o brigadeiro low carb sem preocupação.
Vamos à receita do brigadeiro low carb?
A versão de brigadeiro low carb é uma alternativa saudável e que pode ser desfrutada sem culpa. Já passamos a receita do leite condensado fit e low carb, que você pode conferir aqui, que é necessário para realizar a receita do brigadeiro low carb.
Anote aí a receita e prepare-se para se deliciar com esse brigadeiro low carb sem fugir da sua dieta.
Receita do brigadeiro low carb
Ingredientes:
- 1 copo de leite condensado low carb
- 80 gramas de chocolate 100% cacau
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 5 gotas de essência de baunilha (opcional)
- Cacau em pó ou coco ralado sem açúcar para enrolar os brigadeiros low carb
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, exceto o cacau em pó ou coco ralado, em uma panela em fogo baixo e misture até dar ponto de brigadeiro. (Sim, é muito fácil).
Você pode esperar esfriar um pouco, enrolar em bolinhas e confeitar com o cacau em pó ou com o coco ralado sem açúcar. Ou pode comer de colher mesmo, que também é uma delícia!
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