Dificuldade média
Tempo 40 min
Rendimento um bolo médio
O mirtilo é uma fruta conhecida no mundo todo devido ao seu sabor inconfundível que dá às preparações culinárias um toque especial. Por esse motivo ele é muito utilizado no preparo de bolos, muffins, cheesecakes, e muitas outras receitas especiais.
Além de ser saboroso, também oferece diversos benefícios para o organismo. E isso acontece devido a compostos antioxidantes, vitaminas e minerais que encontramos em sua composição.
Possui também alta concentração de antocianinas, fitoquímicos com propriedades antioxidantes que agem no combate aos radicais livres e na prevenção do estresse oxidativo.
Rico em vitaminas A, C e E, minerais como ferro, fósforo, magnésio e potássio.
O consumo frequente do mirtilo pode auxiliar na diminuição da fadiga e na recuperação muscular. O que faz dele um alimento interessante para praticantes de atividade física.
Benefícios:
Fonte de antioxidantes.
Fonte de fibras.
Fonte de vitaminas e minerais.
Livre de glúten.
Possui ação diurética.
Como usar: pode ser utilizado no preparo de sucos, vitaminas, bolos, tortas, sobremesas em geral ou consumido em puro.
Ingredientes: Blueberry desidratado, açúcar. NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
