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COMPOSIÇÃO DA CASTANHA DE BARU SEM CASCA TORRADA COM PELE:
Castanha de baru sem casca torrada com pele. Em sua composição há somente castanha de baru.
Trata-se de um alimento sem glúten e vegano.
DESCRIÇÃO DA CASTANHA DE BARU SEM CASCA TORRADA COM PELE:
Pertencente à família das oleaginosas, é comum encontramos o barueiro – árvore de até 25 metros de altura – em Minas Gerais, Maranhão, Mato Grosso e Goiás. Entre seus principais benefícios, destaca-se o controle do colesterol. Em Goiás, um estudo apontou que esse alimento foi capaz de reduzir em até 8% o colesterol total e 9% o LDL, o colesterol ruim. Além disso, a castanha baru pode agir como antioxidante, auxilia em problemas cardiovasculares e outros ligados a diversas doenças, como câncer, obesidade e Alzheimer. Por fim, quando ingeridas, suas propriedades também auxiliam na redução de gordura abdominal, glicose no sangue e até mesmo na queda de cabelo.
Tudo isso é possível devido a grande quantidade de antioxidantes, zinco e vitamina E, magnésio, fósforo, selênio, potássio, manganês, cobre, entre outros componentes. Com relação as proteínas, a castanha de baru torrada apresenta teores semelhantes ao amendoim e superiores a avelã e leguminosas como feijão, ervilha e grão de bico, tornando-a uma boa fonte de proteína vegetal, especialmente para vegetarianos, veganos e praticantes de atividade física.
Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e 10kg.
COMO USAR A CASTANHA DE BARU SEM CASCA TORRADA COM PELE:
O mais comum é consumi-lo torrado, assim, seus nutrientes serão melhores absorvidos. Você poderá adicioná-lo tanto a receitas doces, como bolos, como também em saladas. Seu consumo diário, porém, deve ser indicado por seu médico, levando em consideração o caso a caso dos pacientes.
DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
As castanhas, também conhecidas como oleaginosas, são ótimas para serem incluídas em nossa alimentação, uma vez que proporcionam o combate à insônia e auxiliam o nosso peso, já que são ricas em fibras - provocando sensação de saciedade - nutrientes, vitaminas e possuem ação anti-oxidante.
Além disso, são alimentos fáceis de serem transportados, uma vez que são pequenos e podem ser carregados em uma bolsa. A Ingredientes Online oferece uma grande variedade de castanhas e oleaginosas.
