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COMPOSIÇÃO DA FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:
Sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, aroma idêntico ao natural de fumaça, realçador de sabor glutamato monossódico, carvão vegetal (E153), antiumectante fosfato tricálcico e acidulante ácido cítrico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA.
DESCRIÇÃO DA FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:
O tempero fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos.
Sua fabricação é feita a partir da queima de madeiras, canalizando sua fumaça e misturando com outros ingredientes, formando a fumaça em pó.
Na Ingredientes Online você encontra esse produto nas versões de 250g, 500g e 1Kg.
COMO UTILIZAR A FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:
A fumaça em pó é um ingrediente que pode ser utilizado na preparação de receitas como as de carnes, peixe, frango, suínos, hambúrgueres e legumes. É utilizada também para fazer o famoso molho barbecue.
DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.
