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A quinoa possui uma grande quantidade de vitaminas e minerais faz com que seja considerado um alimento completo. Os principais benefícios consistem no estímulo ao bom funcionamento do intestino e na possível diminuição da fome, já que o gel formado pelo produto no estômago promove uma sensação mais prolongada de saciedade. Além disso, ela contém vitaminas do complexo B, ômega 3 e 6 que contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios.
Como consumir
Para consumí-los, você pode usa-lá como um cereal, polvilhando no iogurte, em vitaminas, na salada de frutas etc.
Ingredientes: quinoa em flocos vermelha.