O café da manhã é a refeição mais importante do dia. É através dele que obtemos a energia para começar um novo dia e enfrentar os desafios.
No dia a dia, na correria, muitas vezes não temos tempo de preparar um café completo e nutritivo. Por isso, essa opção de muffin é perfeita para o dia a dia corrido. Você por prerará-la e manter na geladeira por alguns dias, e servir com uma porção de frutas ou o que preferir, sendo rápido para o consumo e super nutritivo.
Confira a receita:
Ingredientes:
- 12 ovos;
- ⅓ xícara de creme de leite;
- ½ colher de chá de mostarda seca em pó;
- Pimenta preta a gosto;
- 2 colheres de sopa de salsa fresca ou ervas frescas;
- 8 fatias de bacon bem frito e esfarelado;
- 3 ½ oz de queijo cheddar ralado;
- 2 cebolas.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Misture em uma tigela, os ovos, creme de leite, mostarda seca e pimenta em uma tigela. Bata até ficar bem misturado;
- Unte muito bem uma forma de muffin;
- Divida o queijo, o bacon e as cebolas sobre nos espaços da forma e polvilhe com salsa. Despeje os ovos por cima;
- Asse por 20-25 minutos ou até firmar.
Você pode usar outros temperos para deixar o muffin ainda mais saboroso, além de inserir legumes e vegetais de sua preferência, que dão um toque todo especial para essa receita.
24 de janeiro de 2023
