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Composição do zaatar libanês:
Este tempero é uma combinação de várias outras especiarias e ervas como gergelim torrado, orégano, manjerona, cominho, coentro, sumagre, sal e o tomilho.
Descrição do zaatar libanês:
Zaatar libanês. O Zaatar é uma especiaria oriunda do Oriente Médio e muito utilizado na culinária Síria e Libanesa. Além do fantástico sabor aromático e levemente picante, possui propriedades anti-inflamatórias e expectorante. Zaatar é o termo árabe para tomilho, que é o ingrediente primário da mistura. No Líbano há uma crença de que este mix de temperos é bom para o cérebro e para a resistência do nosso organismo, e devido a este fato, as crianças são aconselhadas a comê-la no café da manhã e principalmente antes de um prova.
Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 150g e 1kg.
Como usar o zaatar libanês:
Pode ser utilizado temperar carnes, frangos, peixes, saladas e legumes. Pode ser utilizado também na preparação de molhos, assados, grelhados, ensopados, pães, massas de esfirras ou até para aromatizar bebidas. Combina muito bem ao ser misturado com azeite para se comer com pão.
Ingredientes: gergelim torrado, orégano, manjerona, cominho, coentro, sumagre, sal e o tomilho. CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS, CASTANHA, AMENDOAS, AMENDOIM E SOJA.
Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.
